McDonald’s reduce el costo de sus combos para aumentar la percepción de accesibilidad

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McDonald’s, la cadena de comida rápida más grande del mundo, implementará una reducción significativa en los precios de sus combos en Estados Unidos, apenas semanas después de que su CEO admitiera que los menús se habían vuelto demasiado costosos. Esta medida busca reconquistar a los consumidores preocupados por el precio, reforzando la percepción de accesibilidad que caracteriza a la marca.

La empresa y sus franquiciados acordaron ofrecer un descuento del 15 % en ocho de sus combos más populares, en comparación con el costo de sus elementos por separado. Además, McDonald’s brindará apoyo financiero a los franquiciados que adopten la reducción de precios. Los cambios se implementarán a partir del próximo mes, sumándose a otras ofertas económicas que la compañía planea lanzar próximamente.

Nuevas ofertas económicas y ampliación de menús

Entre las nuevas opciones, McDonald’s introducirá un combo de desayuno por US$ 5 y un paquete especial de Big Mac y McNuggets por US$ 8, recuperando la marca “Extra Value Meals”. Estas medidas buscan facilitar el acceso a menús combinados para clientes que priorizan la relación precio-calidad.

Chris Kempczinski, CEO de la compañía, señaló que “la percepción del valor de los consumidores se ve principalmente influenciada por el precio del menú principal”, indicando que muchos clientes consideran que los menús han dejado de ser asequibles frente a otras alternativas de comida rápida y restaurantes con servicio a la mesa, como Applebee’s o Chili’s.

Efectos de la inflación en la percepción del cliente

La crisis inflacionaria después de la pandemia cambió cómo varios clientes ven a McDonald’s, que pasó de ser un sitio asequible para comidas rápidas a ser considerado costoso. Los combos que superaban los US$ 10 provocaron una percepción desfavorable sobre el valor, lo que llevó a la empresa a ajustar sus precios y ofrecer más alternativas económicas.

En 2023, un menú combinado de Big Mac que alcanzó los US$ 18 se volvió viral y generó un debate sobre la accesibilidad de la cadena. Aunque se trataba de un caso excepcional, el impacto mediático evidenció la necesidad de reforzar la relación entre precio y valor percibido.

Métodos para mantener constantes las ventas y captar clientes

Desde que se lanzó el menú asequible de US$ 5 en 2022, McDonald’s ha conseguido temporalmente mantener sus ventas. Asimismo, la franquicia ha fortalecido otros aspectos de su menú, como las tiras de pollo y nuevas opciones de bebidas, y ha promovido comidas especiales en colaboración con otros éxitos, incluyendo la reciente campaña asociada a “A Minecraft Movie”.

Estas estrategias, combinadas con los nuevos descuentos en combos, buscan no solo aumentar la frecuencia de visitas, sino también atraer a un público más amplio preocupado por la accesibilidad de la comida rápida y la relación calidad-precio.

Recuperación de la percepción de valor y accesibilidad

La modificación de los precios es una parte de la estrategia de McDonald’s para conservar su posición en el competitivo mercado de Estados Unidos y restablecer la confianza del consumidor. Con propuestas renovadas y respaldo a los franquiciados, la cadena intenta reafirmar su lugar como líder en comida rápida asequible, al mismo tiempo que sigue introduciendo novedades en su menú para cumplir con las expectativas de los clientes actuales.

Por James P. Foster